なんだか魚が食べたくなって、でも今日は冷凍鮭しかないし今晩は遅くなるから買い物には行けないし、と思いつつ「鮭の照焼きってどうでしょう」と仕事先の人に雑談のついでに訊いてみると、いいのを知ってるよと教えてくれたレシピ。鮭の切り身をバター焼き…
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