JR西九条駅前の串カツ屋「串まん」がうまかった!
JR西九条駅を出てすぐのところにある串カツ屋の『串まん』がかんなりうまかった!
いつも、ソースカツ丼500円お持ち帰りも可、という張り紙が気になっていたんだけど、
(なんと言ってもトンカツがどわぃ好きなので)
今日、ちょうどいい感じにお腹がすいたので食べに行ってみた。
持ち帰りしようかと思ったんだけど、雰囲気が良かったのでやはり店で食べる事に。
出て来たトンカツなんですが、食べてみると普通のカツの『シャクシャク』ではなくて、串カツ屋さんの衣によくあるような『シャク、パリ』みたいな歯ごたえ。
しかも、レモンをたっぷりかけて食べるので、かなりさっぱりしていて、衣が割れると中から汁気たっぷりの肉が出て来てうまい!
実は正直、ちょっといい感じの串カツ屋さんって、衣の粉が細かすぎて口の中で、何だろ、あ、チョコアイスののコーティングがぱりぱりと割れるみたいな繊細すぎる口当たりがあまり好きではなかったんだけど、この粗いパン粉と細かいパン粉の丁度いいコンビネーションの衣の感じ好きかも、と茄子の串揚げを頼む事に。
これも、薄すぎず厚すぎずパリパリすぎない衣で、中の茄子がほっこり!
むむー、そのつもりなかったけどもう一本いく?アスパラ?ってこれも四つに切って丁度イカダみたいに串に刺したのが、いい感じの衣と絶妙な火の通り具合でうまかったんです!!!
あかん、よだれ出て来た。
これは、一度まとめて串食べなあきませんよ。
串揚げ10本セットが1110円というのがあったので、次回はとりあえずそれにチャレンジ。
しかし今回、大好きなカツ丼でないのはちょっと残念だったけど、卵でとじると多分あのシャクシャク感はなくなっちゃうんだろな。なら、ソースでいいやと、思えるぐらいトンカツの食感はおいしかったです。
おすすめ♪
あ、写真ないや。